Officina Naturae cosmetici e detergenti naturali
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Vediamo di fare chiarezza su cosa sono gli enzimi e che funzione hanno.
Gli enzimi non sono”vivi”, sono secreti da organismi viventi, ma come le altre sostanze biochimiche essi non sono dotati di vita propria.
La struttura biochimica degli enzimi è ben definita e conosciuta. Si tratta di grandi molecole di proteine costituite da lunghe catene di aminoacidi. Gli enzimi sono prodotti da cellule viventi in piante e animali, ma possono anche essere secreti da microrganismi, come batteri e funghi. L’alfa amilasi, ad esempio, che spezza le catene degli amidi, ha una sola formula che sia prodotta dal corpo umano, dai batteri, dai peschi o che si trovi in un detersivo.
Visto che molte delle macchie di sporco presenti sui tessuti sono di origine naturale, gli enzimi hanno cominciato a essere inclusi nelle formulazioni di detergenti, sia in forma liquida che in polvere. Ciò ha portato ad un aumento della capacità dei detergenti nel rimuovere le macchie dagli indumenti e dalla biancheria. Anche sotto il profilo ecologico gli enzimi presenti nei detergenti hanno portato a significativi vantaggi, oltre ad essere perfettamente biodegradabili e distruggersi in fase di lavaggio, il loro utilizzo in basse quantità permette:
• di abbassare e di molto la temperatura di lavaggio con molto minore spreco di energia e danneggiamento dei tessuti.
• di ridurre molto la quantità di tensioattivi ed in particolare di tensioattivi a catena corta cioè quelli più tossici per gli organismi acquatici.
• di ridurre i tempi di ammollo che altrimenti dovevano protrarsi per diverse ore con conseguente sviluppo batterico nel liquido di lavaggio.
Al fine di avere una produzione controllata e selettiva, i produttori utilizzano ceppi batterici OGM ma GLI ENZIMI PRODOTTI NON SONO OGM.
Quindi alla luce di tutto ciò detto, l’allarme falso sui enzimi OGM (che non esistono in quanto tali, perché gli enzimi sono sempre gli stessi anche se prodotti da organismi diversi) è perfettamente destituito e privo di fondamento, viceversa il loro utilizzo nei detergenti porta ad un miglioramento delle caratteristiche ecologiche e ambientali.
Nei prodotti per la detergenza gli enzimi si possono trovare nelle polveri lavatrice e lavastoviglie, nei liquidi bucato a mano e lavatrice, negli ammorbidenti, nei prodotti specifici per capi neri, negli additivi per lavaggio (sbiancanti, smacchianti), ecc.
Officina naturae usa gli enzimi solo ed esclusivamente nelle polveri lavatrice e lavastoviglie laddove la capacità del detersivo deve svilupparsi al massimo livello, riducendo notevolmente la dose consigliata per il lavaggio.
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